De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), os bares e restaurantes devem ter um aumento de pelo menos 30% na demanda com os jogos da Copa do Mundo.
Para José Eduardo Camargo, líder de inteligência e conteúdo da Abrasel, todos devem se beneficiar durante o campeonato mundial. “O bar, normalmente, já é visto como um espaço de congraçamento, já é comum, por exemplo, no Brasil, a transmissão de jogos dos times, mas os restaurantes têm muito a ganhar também. Alguns jogos, que são mais perto da hora do almoço, são benéficos. Sem contar que a gente tem uma variedade muito grande de restaurantes no Brasil”, disse.
A pesquisa divulgada pela Abrasel ainda indica que 45% dos 1,7 mil estabelecimentos consultados devem criar pratos temáticos nesse período. Além disso, diferente de outras edições do campeonato realizadas no meio do ano, diversas reservas estão sendo feitas em restaurantes por consumidores.
“O fuso horário entre o Brasil e o Catar também ajuda nos resultados do setor. Como os jogos vão acontecer entre UMA e QUATRO da tarde, depois do almoço e antes do happy hour, a aposta é que mais gente pode ser atraída para os bares e restaurantes”, afirma a Abrasel.
Contratações em restaurantes durante a Copa do Mundo
Segundo as análises realizadas pela Abrasel, existe a expectativa de que ocorra inúmeras contratações em bares e restaurantes no fim do ano “Na pesquisa que a gente fez em setembro, por exemplo, quase metade disse que ainda iria contratar até o final do ano e 25% já tinham contratado funcionários para aumentar a equipe. Tem essa perspectiva de aumento da demanda. O setor está reagindo”, disse.



