A alimentação consciente é uma prática que vem ganhando cada vez mais visibilidade, devido à série de benefícios que ela é capaz de promover para os seus praticantes. Se você ainda não a conhece, sugerimos que acompanhe este conteúdo e venha conosco descobrir uma nova maneira de consumir alimentos. Vamos lá!
O que é a alimentação consciente?
A alimentação consciente consiste em uma prática de alimentar-se com atenção e consciência daquilo que vem sendo ingerido. É o ato de prestar atenção no cheiro, no sabor, na consistência e textura, na nutrição que o alimento pode promover, e assim por diante. Com a alimentação consciente é possível alimentar-se com mais calma, sem consumir compulsivamente os preparos.
Você cria uma maior consciência do que faz com o seu próprio corpo, tendo em vista que o que ingerimos é capaz de impactar expressivamente a nossa saúde e bem-estar.
Quais os benefícios da alimentação consciente?
A alimentação consciente pode nos ajudar de diversas formas. Primeiro porque entenderemos melhor o efeito da alimentação na nossa rotina. Segundo porque estaremos apreciando melhor as sensações, inclusive de preparos saudáveis.
Afinal, alimentação saudável não é sinônimo de comida ruim e sem sabor. É apenas sinônimo de algo bem pensado, planejado e preparado.
Vejamos, agora, os benefícios da prática de se alimentar conscientemente:
1. Melhora na digestão
Quando nos alimentamos de modo consciente, passamos a dar mais atenção para as etapas de colocar o alimento no prato e comê-lo, de fato. Isso ajuda na hora de mastigarmos com mais calma, pois estaremos prestando atenção no sabor e na textura do alimento, por exemplo. Ao mastigar com mais calma, “enviamos” alimentos mais bem preparados para a digestão.
